Madeleines au thé Russian Earl Grey

                  

Préparation et cuisson : 35 minutes

Ingrédients :

- 4 oeufs
- 200 g de sucre
- 225 g de farine
- 180 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure
- 15 cl de thé infusé Russian Earl Grey

Préparation :

1. Fouettez les oeufs et le sucre jsuqu'à ce que le mélange blanchisse.

2. Ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu et le thé.

3. Laissez reposer 10 à 15 minutes puis versez la pâte dans les moules à madeleines.

4. Enfournez 10 minutes à 190°C.

5. Démoulez et laissez refroidir.