La fondue de tomates

Préparation : 15 min
Cuisson : 45 min

Ingrédients :

• tomates fraîches
• oignon
• ail
• sel
• poivre
• 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
• basilic
• thym

1. Faire revenir l’oignon et l’ail finement émincés dans de l’huile d’olive.
   
2.  Ajouter les tomates coupées, le thym, le basilic.
3. Saler et poivrer.
4. Laisser mijoter 45 minutes puis mixer.