Madeleines au thé Earl Grey

Préparation et cuisson : 35 minutes

Ingrédients :

- 4 oeufs
- 200 g de sucre
- 225 g de farine
- 180 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure
- 15 cl de thé infusé Earl Grey

Préparation :

1. Fouettez les oeufs et le sucre jsuqu'à ce que le mélange blanchisse.
2. Ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu et le thé.
3. Laissez reposer 10 à 15 minutes puis versez la pâte dans les moules à madeleines.
4. Enfournez 10 minutes à 190°C.
5. Démoulez et laissez refroidir.